dans le ~/.ssh/ssh_config de la session de l'utilisateur il faut déclarer (avant la ligne host *)

host Site.distant.par.proxy
       ProxyCommand corskcrew w.x.y.z port FichierAuth
avec :
   - w.x.y.z l'ip du proxy
   - port le port du proxy. (en général 3128 pour squid 8080 pour le proxy windows)
   - FichierAuth le ficher contenant le login mot de passe pour l’accès au proxy (si celui ci est authentifiant).


par exemple chez moi j'ai ça :

host  nyquist.life.free.fr
         ProxyCommand corkscrew 192.168.0.253 3128  %h %p ~/.ssh/proxyauth
         Compression yes
         port 443